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Primitivo di Manduria

Blättern in: Grossflaschen   (21 / 23)  | 
Preis: CHF 77.00



Anzahl:     

 
   

Beschreibung
1.5 Liter Magnumflasche in HK

Sessant'anni


Jahrgang:
2009 DOC
Gebiet: Manduria, Puglia
Jahresbewertung: gutes Jahr
Kellerei: Feudi di San Marzano
Typ: gehaltvoller Rotwein
Genuss: ab jetzt bis 8 Jahre
Trinktemperatur: 16 - 18°C
Dekantieren: ca. ½ Stunde

Traubensatz: 100% Primitivo

Auszeichnungen:
2006: International Wine Challenge UK Silber Medaille 2009
2005: 87/100 Punkte Wine Spectator 4/09

Degustationsnotiz:
Herrliches Rubinrot mit violetten Reflexen, im Gaumen ist er opulent und äusserst fruchtbetont mit Aromen von reifen Kirschen und Zwetschgen. Im Nachklang kommen Schokolade und Vanille Noten schön zur Geltung. Seine Struktur ist bemerkenswert elegant und harmonisch. Ein sehr gelungener Wein!

Allgemeines:
Die reifen Trauben werden je nach Jahr ab Mitte September geerntet. Um die kräftige Farbe im Wein zu erhalten, wird die Maische lange am Most gelassen. Nach der Gärung lagert der Wein 4 Monate in französischen Barriques. So erhält der Wein seine schönen Rundungen mit feinen Vanillenoten, ohne die Fruchtigkeit im Wein zu belasten.

Zum Essen:
Er begleitet feine Gerichte mit Lammfleisch, Wild und jegliche Art von Pastagerichten.



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